穂高柏矢町校
タンパク質不足を予防して夏バテ知らず【安曇野市 塾】
YAH〇Oニュースで、昆虫食ブーム到来⁉という記事
がありました。今や、無印良品でもコオロギせんべいを
商品化し、話題をさらいました。
昆虫には、タンパク質・カルシウム・マグネシウムな
どの栄養が豊富で、全世界で1900種以上の昆虫が食用
とされているそうです。
人体の約60％は水分であることは、生物の授業等で知
っているかと思います。そして15～20％がタンパク質
でできています。
タンパク質は、筋肉や臓器をはじめ、ホルモンや酵素、
免疫物質等を作り、栄養素の運搬にも使われます。そし
て、身体を構成するタンパク質は、日々作り替えられて
います。性別や年齢によりますが、毎日約0.3％のタン
パク質が分解され、新しいタンパク質（筋肉繊維等）が
合成されています。つまり、タンパク質は毎日摂取する
必要があります。
タンパク質の摂取量が不足すると、夏バテがしやすく
なり、免疫力も低下します。また、日々のストレスや、
運動でもタンパク質は日々消費されていきます。意識
的にタンパク質を摂取して、免疫力を高めて勉強に向か
いましょう。
ちなみに、昆虫食については去年も紹介してたりし
ます。